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诗文 烤羊排
释义

烤羊排

妈妈给了羊排,可是不会做,而且不是很喜欢羊羊的味道,所以就烤着吃,味道还小些

烤羊排的用料

小羊排 随意 洋葱 一个
胡萝卜 一个 生菜 适量
大葱 适量 姜片 两三
大蒜 两三 茴香 适量
孜然 适量 盐 适量
烧烤料 适量 蜂蜜 适量
柠檬 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

将羊排放到碗中,用料酒,盐,茴香,孜然,酱油,腌制,最好将羊排上切几刀,好入味些
烤羊排的做法图解2

步骤2

将腌制的羊排用保鲜膜盖住,忘记放葱,姜了,画面自行补充
烤羊排的做法图解3

步骤3

补个图,一个人一边做一边拍照,真心不容易啊,腌制了大概一个小时吧,时间比较紧张,如果有时间,最好多腌制一会儿,如果时间紧张,就用手给肉肉做个spa,也是很有效果滴
烤羊排的做法图解4

步骤4

用了一个洋葱,搭配着来一下
烤羊排的做法图解5

步骤5

用锡纸包住烤盘,用生菜叶铺底,将洋葱切碎,平铺到烤盘里,就可以把羊排摆上了
烤羊排的做法图解6

步骤6

铺好羊排后,再铺一层洋葱,很随意,如果不喜欢,可以不放这么多的,所有调教也是随个人口味添加滴
烤羊排的做法图解7

步骤7

烤箱先上下火230℃预热了10分钟,把羊排放进去,同样上下火230℃,定时30分钟,准备了蜂蜜和柠檬,看电视里大厨都用柠檬,今天也依葫芦画瓢,用一用
烤羊排的做法图解8

步骤8

羊排烤至五分熟的时候,刷了一层蜂蜜,淋点柠檬汁,放入胡萝卜,烤至羊排和胡萝卜熟了,就ok了,比较油
烤羊排的做法图解9

步骤9

最后快要熟的时候,撒烧烤料,烤5分钟,摆盘,开动

烤羊排的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:04:26