诗文 | 快手菜之清炒杏鲍菇 |
释义 |
快手菜之清炒杏鲍菇
清炒杏鲍菇的做法步骤1 买的杏鲍菇洗干净步骤2 纵向切一刀,剖成两半步骤3 切片步骤4 锅内放少许油,烧热步骤5 放蒜,炒出香味步骤6 倒入杏鲍菇开始炒步骤7 杏鲍菇会出很多水,耐心炒步骤8 炒至水差不多没有了,放盐翻炒几下即可出锅步骤9 成品清炒杏鲍菇的烹饪技巧1、买不着杏鲍菇的,嫌杏鲍菇贵的,那么用平菇代替吧,不过平菇出的水特别多,一定要炒干,不然会很难吃的。。。 2、盐可以放的少一些,能更好的吃出蘑菇的香味~ |
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