炒花蛤

步骤1

花蛤泡水中，放一些盐，使它们充分吐泥两小时，捞出沥干备用。葱姜蒜切末，锅中倒油，烧热，倒入葱姜蒜炒香，下一勺香辣酱，炒出红油，下花蛤，爆炒，直到花蛤都张嘴了就熟了，出锅。