草莓雪媚娘
草莓雪媚娘的做法
步骤1
黄油室温软化加入全部皮料，搅拌均匀至无干粉
步骤2
放入蒸锅中火蒸10分钟，取出搅拌均匀，继续蒸5分钟，再取出搅拌，重复3-4次即可，成品如图
步骤3
50克糯米粉用小火炒熟，微偏黄即可
步骤4
开始制作馅料，奶油加糖打发
步骤5
草莓切丁，加入打发的奶油中
步骤6
开始做皮，蒸好的糯米粉（稍凉，热的时候会粘手，太冷就会很硬），用手（手上沾上炒熟的糯米粉）取适量压成圆形薄皮约0.2厘米厚
步骤7
压好的皮放在手心，加入适量奶油草莓，开始收口
步骤8
包好放入炒熟的糯米粉中滚一下，表面全部沾上粉即可，这样就可以了。草莓雪媚娘的烹饪技巧
放在冰箱冷藏一晚上，口感会更好哦！