简易版的红菇排骨汤

步骤1

红菇洗去碎沙质，剪掉菇茎的头，洗干净，泡水泡一会儿。

步骤2

排骨焯掉血水，放入红菇泡的水，高压锅压半小时。

步骤3

排骨压好后，打开放入红菇，不加盖，滚个五六分钟左右（不要滚太久，不然红菇会食如柴，很不好吃），放适量的盐调味（我还加了一点点鸡精，比较甜～），关火，喝起～

步骤4

好喝呢。