花生酱小酥饼
花生酱小酥饼的做法
步骤1
准备食材
步骤2
将除面粉外所有食材搅拌匀。黄油要自然融化，我是在用蒸锅热饭菜时把黄油装碗放在锅盖上10分钟融化的。
步骤3
向搅拌好的食材中中加入低筋面粉或面包粉，和面成团。放入冰箱醒20分钟。
步骤4
将醒好的面团分成10-12块，揉成小饼状，用餐叉在上面按出横纹。入烤箱120度1小时或入蒸锅30分钟。如烤箱需加盖子，否则表面会糊，入蒸锅需在篦子上垫烤箱用的那种衬纸，不要用屉布或者直接放在篦子上。
步骤5
放凉，开吃！