胡萝卜香菜饺子

今天是冬至，各家各户都吃饺子，我家今天也吃饺子啦，香菜胡萝卜水饺，调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝，味道特别好吃，咬上一口汤汁四溢，满口留香。。。。

胡萝卜香菜饺子的用料

步骤1

先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

步骤2

香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎。

步骤3

胡萝卜洗净剁成茸。

步骤4

锅中注入油，下入胡萝卜碎小火炒软，盛出晾凉。

步骤5

葱姜切碎。

步骤6

将肉馅中加入葱姜碎。再加入生抽盐香油盐搅拌均匀。

步骤7

加入浓汤宝搅拌上劲。

步骤8

肉馅中，加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。

步骤9

再加入香菜碎。充分搅拌均匀。

步骤10

将饧好的面揉成条，切成小剂子。

步骤11

取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

步骤12

把馅料放在饺子皮中间。

步骤13

包成饺子。

步骤14

锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

浓汤宝已经很咸，盐要根据自己的口味添加。胡萝卜要先用油炒软，这样有利于身体吸收。

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