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诗文 爆炒鱿鱼
释义

爆炒鱿鱼

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 自定 洋葱 自定
郫县豆瓣酱 2勺 生抽
老抽
生姜 孜然粉 根据个人口味而定
香油 花椒粉 可放可不放
色拉油

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼过水沥干,锅热倒油,放葱姜末再放鱿鱼煸炒,生抽,老抽,煸炒出香味倒入洋葱,待洋葱软化放入豆瓣酱,快出锅时洒上孜然和花椒粉

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

买回干净的鱿鱼一定要过下开水,爆炒时焦了也不要兑水,盐也不要放

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更新时间:2025/1/12 19:12:03