香辣蟹炒年糕
香辣蟹炒年糕的做法
步骤1
海蟹处理干净洗净，分切成多块，然后用干淀粉裹一下，年糕提前泡软，配料准备好。步骤2
炒锅烧热倒油先将裹好淀粉的蟹下锅煎一下盛出，然后锅内再倒些油，放入郫县豆瓣酱，大蒜头，姜，葱炒香，把煎过的蟹倒入锅内翻炒几下，倒入料酒烧一会，然后加入生抽，糖继续翻炒几分钟，加入年糕少加点开水，等糕熟了就可以开动啦！香辣蟹炒年糕的烹饪技巧
如果能吃辣还可以再加点干辣椒，还有如果年糕硬的话需先煮一下。
| 诗文 | 香辣蟹炒年糕 |
| 释义 |
香辣蟹炒年糕香辣蟹炒年糕的做法步骤1 海蟹处理干净洗净，分切成多块，然后用干淀粉裹一下，年糕提前泡软，配料准备好。步骤2 炒锅烧热倒油先将裹好淀粉的蟹下锅煎一下盛出，然后锅内再倒些油，放入郫县豆瓣酱，大蒜头，姜，葱炒香，把煎过的蟹倒入锅内翻炒几下，倒入料酒烧一会，然后加入生抽，糖继续翻炒几分钟，加入年糕少加点开水，等糕熟了就可以开动啦！香辣蟹炒年糕的烹饪技巧如果能吃辣还可以再加点干辣椒，还有如果年糕硬的话需先煮一下。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。