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诗文 酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆
释义

酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆

一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三(Omega-3)脂肪酸,相当于鱼肝油的10倍。还可消耗身体多余脂肪减肥、提升抗压力、减轻哮喘、改善肾功能等等,好处多多呢!看见没有,薄得透光哦,酥脆的口感更适合做零食!运用的COUSS CO-3703,温度精准 出炉的美味准不相同!~~(by@马琳malin)

亚麻籽薄脆的用料

黄油 60克 细砂糖 55克
低筋面粉 20克 牛奶 4小勺
亚麻籽 50克

亚麻籽薄脆的做法

酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解1

步骤1

黄油切小块放入盆中隔热水融化成液体;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解2

步骤2

趁热加入细砂糖,搅拌成均匀的液体;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解3

步骤3

加入牛奶,搅拌均匀;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解5

步骤5

加入亚麻籽,继续拌成均匀的面糊即可;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解6

步骤6

在烤盘上铺上高温油布,用小勺舀一些面糊到油布上(大小基本一致就行,我一盘放了9个);
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解7

步骤7

准备一碗清水,用小勺背沾一下清水把面糊摊平,尽量薄即可;
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解8

步骤8

COUSS烤箱,开上下火+热风循环模式、预热160度,烘烤时间为10分钟即可。
酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解9

步骤9

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酥脆的小零嘴---亚麻籽薄脆的做法图解10

步骤10

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亚麻籽薄脆的烹饪技巧

1、没有亚麻籽用芝麻也行,亚麻籽不能用水洗哦; 2、如果是烤网,可以降低十度下火温度。

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更新时间:2024/12/26 13:31:08