诗文 | 咖啡黄油曲奇 |
释义 |
咖啡黄油曲奇一直想尝试一下黄油曲奇,但总有这样那样的理由耽搁下,小妞今天突然嚷着要喝咖啡,但是不能喝,所以突发奇想烤了这款黑咖啡黄油曲奇,不苦,但咖啡味很浓,对于狂热的喜欢咖啡的我而言,太满足了。 甜蜜厨神的做法步骤1 黄油室温然化后,加入糖粉,白砂糖。步骤2 用电动打蛋器打至颜色变浅,明显膨胀。步骤3 分两次加入蛋液,每次让蛋液充分混合。步骤4 把面粉咖啡粉过筛,用刮刀充分搅拌。步骤5 装入裱花袋,怕挤破,套了双层。步骤6 烤盘上抹黄油后铺油纸,为了挤曲奇时更贴合。步骤7 有间隔的挤好(对于我而言太困难了,手上没劲,挤的比较丑),烤箱上火190下火170预热,15分钟。步骤8 口味不错呦。甜蜜厨神的烹饪技巧 |
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