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诗文 彩虹炒粉
释义

彩虹炒粉

看不见蓝天白云,就把彩虹做到料理里。尽管吹不散雾霾,但至少吃出了好心情。

彩虹炒粉的用料

龙口粉丝 一束 豆腐皮 一块
紫甘蓝 三分之一颗 胡萝卜 三分之一颗
金针菇 一小把 豌豆,玉米粒 一小把
生抽,鸡精,糖 适量 青红椒 各一个
蒜 四瓣 洋葱 三分之一个

彩虹炒粉的做法

步骤1

粉丝和豆腐皮提前用温水浸泡
彩虹炒粉的做法图解2

步骤2

其他材料切丝,越细越好

步骤3

盘中材料下锅翻炒至软,加3ml生抽
彩虹炒粉的做法图解4

步骤4

将其他材料起锅,放一旁。洗锅,加油,放粉丝,并不断洒入冷水避免生锅。最后倒入其他材料翻炒。起锅时加6毫升生抽,一点糖和鸡精。

彩虹炒粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:38:03