诗文 | 蒸鲍鱼 |
释义 |
蒸鲍鱼早上去超市看到卖小鲍鱼的,正好搞活动,买了六只,准备一人一只尝尝。结果女儿吃了两只,我妈妈来做客吃了两只,可想而知有人没吃到,于是下午又驱车十几里去超市买了15只,给老公打下手,晚上终于尝到他的手艺了 蒸鲍鱼的做法步骤1 洗刷刷,刚买来的鲍鱼还是很脏的,用牙刷沿边缘刷干净,貌似白白的肚子也要刷步骤2 看到刷干净的鲍鱼了吧,下面就是用调羹(勺子)撬开肉去除内脏了步骤3 看看,灰溜溜的内脏出来了,鲍鱼的壳挺漂亮的吧,这样还不行哦还要用刷子吧边缘和底下再刷一下,以为刚才刷的时候有些地方没刷到步骤4 看看,这才是鲍鱼的~庐山真面目刷了两次,换了四次水,干净了吧……感觉亮堂堂的的哦步骤5 亮堂堂的鲍鱼老公切了一道道很有立体感的感觉。十五只全部这样搞定后,放上七点的姜丝,青椒丝,撒上盐,倒入料酒和酱油就可以上蒸锅蒸喽步骤6 出锅的精彩,香味扑鼻呀,让人一见口水直流三千尺步骤7 味道不是一般滴好~~让我得瑟一下吧蒸鲍鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。