蒸鲍鱼

早上去超市看到卖小鲍鱼的，正好搞活动，买了六只，准备一人一只尝尝。结果女儿吃了两只，我妈妈来做客吃了两只，可想而知有人没吃到，于是下午又驱车十几里去超市买了15只，给老公打下手，晚上终于尝到他的手艺了

蒸鲍鱼的用料

鲍鱼看人数喽，我们十五只

生姜一块

大葱适量

酱油、料酒适量

盐适量

蒸鲍鱼的做法

步骤1

洗刷刷，刚买来的鲍鱼还是很脏的，用牙刷沿边缘刷干净，貌似白白的肚子也要刷

步骤2

看到刷干净的鲍鱼了吧，下面就是用调羹（勺子）撬开肉去除内脏了

步骤3

看看，灰溜溜的内脏出来了，鲍鱼的壳挺漂亮的吧，这样还不行哦还要用刷子吧边缘和底下再刷一下，以为刚才刷的时候有些地方没刷到

步骤4

看看，这才是鲍鱼的～庐山真面目刷了两次，换了四次水，干净了吧……感觉亮堂堂的的哦

步骤5

亮堂堂的鲍鱼老公切了一道道很有立体感的感觉。十五只全部这样搞定后，放上七点的姜丝，青椒丝，撒上盐，倒入料酒和酱油就可以上蒸锅蒸喽

步骤6

出锅的精彩，香味扑鼻呀，让人一见口水直流三千尺

步骤7

味道不是一般滴好～～让我得瑟一下吧