诗文 | 手工薄底pizza(附饼底和pizza酱详细做法) |
释义 |
手工薄底pizza(附饼底和pizza酱详细做法)爱吃薄底pizza,自己做吃的过瘾 pizza的做法![]() 步骤1 饼底料活一起揉好盖上保鲜膜放烤箱里发酵大概一小时,发酵的同时开始熬肉酱![]() 步骤2 肉酱备料如图![]() 步骤3 锅烧热放适量橄榄油,依次放入洋葱、蒜末爆香,在加肉末淋入少许料酒。![]() 步骤4 接着依次放去皮番茄丁,蘑菇丁,豌豆,和芹菜,如果番茄的汁水不够还得加一些水开始熬煮![]() 步骤5 最后加两大勺番茄酱,适量盐,糖进行调味,熬至收汁待用![]() 步骤6 待面团发至两倍大拿出来进行排气,揉成光滑的面团。取一半面团来制作饼底![]() 步骤7 根据容器大小用擀面杖擀成薄饼底,用叉子在饼底上扎上许多小孔![]() 步骤8 刷一层番茄酱,铺上马苏里拉芝士![]() 步骤9 铺一层pizza酱,撒上pizza草碎和黑胡椒碎![]() 步骤10 再放上青椒和一层马苏里拉芝士![]() 步骤11 180℃预热烤箱上下火烤20分钟,上火200℃再烤5分钟上色(每个烤箱都有自己的脾气,所以还是守在烤箱旁随时调整温度和时间)pizza的烹饪技巧pizza酱煮意大利面也是罡罡的 |
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