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诗文 咖喱牛腩
释义

咖喱牛腩

咖喱牛腩的用料

牛腩 适量 咖喱 适量
胡萝卜 2个 洋葱 1个
青椒 1个 土豆 2个
大葱 1根 姜 适量

咖喱牛腩的做法

步骤1

土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。

步骤2

牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖1.5-2小时,最后加少许盐调味。

步骤3

炒锅里烧热油,放入土豆和胡萝卜翻炒一会,再加入洋葱翻炒出香味。再放入牛肉翻炒均匀,加入咖喱块炒匀。
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

倒入椰浆,大火煮开后转中小火煮至土豆软烂,收稠汤汁。

咖喱牛腩的烹饪技巧

咖喱在超市就有买的

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更新时间:2024/11/22 15:09:22