诗文 | 奶香樱桃蛋糕 |
释义 |
奶香樱桃蛋糕
樱桃蛋糕的做法步骤1 备好所用材料。步骤2 将蛋黄分离出,加入白糖。步骤3 打至白糖与蛋黄融合后,加入纯牛奶。步骤4 再加入色拉油。步骤5 继续打至食材融合,蛋黄微微发白。步骤6 再将低粉加入。步骤7 拌至无干粉状备用。步骤8 另将蛋白打至粗泡。步骤9 再分次加糖,打至发泡。步骤10 将蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。步骤11 再将蛋糕糊加至到带纸托的烤模里,再加入樱桃。步骤12 入烤箱,上下火150度烤制25分钟。步骤13 烤好后也倒扣在烤网上,微放凉就可以了。樱桃蛋糕的烹饪技巧如果烤好后没有倒扣在烤网上,蛋糕就会缩小一点。组织也不那么弹。 |
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