心里美蒸卷子
心里美萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
心里美蒸卷子的做法
步骤1
用温水酵母粉融化， 加入面粉中，加入适量白糖和水， 揉至成光滑面团。醒40分钟， 发至原来面团的两倍大。
步骤2
将菜洗净后， 切成丝，豆腐捣碎备用。
步骤3
加入适量葱花， 盐花椒粉，酱油，熟豆油，味精，拌均匀。
步骤4
将面揉至成两个光滑面团。
步骤5
分别擀成薄的面皮， 均匀的铺上调好的菜馅。
步骤6
从一边开始卷起， 冷水上蒸锅，上汽后蒸15分钟， 焖一小会儿即可。
步骤7
出锅后，切等大份的块。心里美蒸卷子的烹饪技巧
调馅时盐最后放， 萝卜容易出水。 也可以自己调好蘸料， 一起食用。