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诗文 苹果奶酪包
释义

苹果奶酪包

清明节祭祖归来,家中多了许多苹果,这个天气阴冷潮湿,孩子们对水果不是那么感兴趣,加上朋友国外带回的蔓越莓是两公斤的一包,这么多材料让我们甜蜜的去消化掉吧

苹果奶酪包的用料

高粉 200g 低粉 50g
糖 30g 牛奶 70g
奶粉 20g 黄油 30g
酵母 4g 盐 2g

苹果奶酪包的做法

苹果奶酪包的做法图解1

步骤1

所有的材料放到和面机中揉成可拉膜状态,这个大家都了解,不多啰嗦啦!
苹果奶酪包的做法图解2

步骤2

苹果100g,切小块,黄油10g,糖20g,奶油奶酪40g,糯米粉30g 牛奶50g 蔓越莓30g混合一起
苹果奶酪包的做法图解3

步骤3

小火熬制一下,为了融化黄油和奶油奶酪,并吧苹果软化一下,注意小火,很容易糊锅底的哦
苹果奶酪包的做法图解4

步骤4

面发酵好分成几个剂子,因为我要出门赶时间所以我分的是大剂子(不很美观)
苹果奶酪包的做法图解5

步骤5

把刚才最好的奶酪馅包在剂子里,进行二次发酵
苹果奶酪包的做法图解6

步骤6

摸上蛋液,如烤箱,160度20分钟
苹果奶酪包的做法图解7

步骤7

我家烤箱很威猛,上色很快,大家看自己烤箱的特点来增减火力
苹果奶酪包的做法图解8

步骤8

赶快来尝尝吧

苹果奶酪包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:04:19