诗文 | 香烤罗非鱼 |
释义 |
香烤罗非鱼老公太爱吃烤鱼,每次去肥猫都吃200多块,现在在家就能吃烤鱼啦!制作过程相当简单,自己买的活鱼又放心,又省钱啦! 香烤罗非鱼的做法步骤1 超市买的活武昌鱼,买时就去鳞,去内脏。收拾干净了回家就省事。竖着将鱼切两半,我去了头,切的不匀。用纸去除多余水份,用盐、白胡椒均匀擦其全身。步骤2 将鱼放入大盆中,加入料酒,糖、醋腌制20分钟。步骤3 烤箱200度上下火预热5分钟。此时,放好锡箔纸,腌好的鱼就位。步骤4 上下火200度,烤15分钟。步骤5 将喜爱的蔬菜先过水抄熟,然后起锅放油,开始炒料,葱姜蒜、酱油醋糖等按照自己喜欢的口味和抄好的蔬菜一起抄。加入干辣椒等,我只用了芹菜、豆腐皮、菜花。炒好的菜料均匀撒在烤鱼上。步骤6 继续进入烤箱烤5分钟,喜欢口感老点的可用8分钟。步骤7 五分钟后就OK啦,喜欢香菜的可以撒入些。大功告成,成本只有三十多块!快试试吧!香烤罗非鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
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