诗文 | 奶酪咖啡蛋挞——免去“叠被子”的麻烦 |
释义 |
奶酪咖啡蛋挞——免去“叠被子”的麻烦奶酪咖啡蛋挞的做法![]() 步骤1 制作挞皮 黄油软化,和低粉、奶油奶酪一起,用手抓匀,至无颗粒![]() 步骤2 揉成光滑的面团,![]() 步骤3 分成六等份![]() 步骤4 取一小面团,按扁,捏好,放进蛋挞模![]() 步骤5 制作挞水 牛奶中加入糖、咖啡粉,搅拌至糖溶解![]() 步骤6 加入鸡蛋,搅匀![]() 步骤7 将挞水过筛两次![]() 步骤8 倒入挞皮至9成满![]() 步骤9 烤箱预热200度,烤约20分钟,至挞水凝固即可奶酪咖啡蛋挞的烹饪技巧趁热享用最美味 |
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