诗文 | 自制虾仁培根火腿披萨 |
释义 |
自制虾仁培根火腿披萨由于第一次做,糊里糊涂中,居然忘掉了披萨还有边边了, 培根火腿披萨的做法步骤1 高筋面粉加入一勺盐一勺发酵粉一大勺奶粉一大勺橄榄油,把面活光滑,醒一个小时左右步骤2 利用这些时间准备以下食材步骤3 由于家庭自制,简单使用了方型,烤盘下涂上厚厚的橄榄油步骤4 抹上准备好的披萨酱,这里介绍下披萨酱的做法(取少量黄油软化后再放入洋葱碎蒜末炒香,放入切好的番茄丁、放盐黑胡椒炒成糊装)步骤5 先将面饼用叉子插满小洞,在将披萨酱抹上,上面分层铺上火腿培根虾仁青豆玉米洋葱青椒,每层都加上一层芝士,(本人超爱芝士,每层都加厚厚一层,这个根据个人喜好)最后用厚厚一层芝士盖住菜。步骤6 放入烤炉上下火200度25分钟,就是该吃了才发现哪里不对劲,我的披萨边边呢培根火腿披萨的烹饪技巧 |
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