薯泥奶酪马芬
薯泥奶酪马芬的做法
步骤1
步骤2
土豆切成小块蒸熟后，趁热用叉子压成泥状，接着加入盐及黑胡椒拌匀步骤3
细砂糖分别加入全蛋及色拉油，用打蛋器搅拌均匀
步骤4
加入牛奶后，接着加入做法1的薯泥，
步骤5
用打蛋器打呈均匀的液体
步骤6
低粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法3中，改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅打呈均匀的面糊
步骤7
用手将切达奶酪撕成小块，再加入做法4的面糊中，继续拌匀
步骤8
将面糊装入纸模内约八分满
步骤9
烤箱预热175度，烤约25分钟左右薯泥奶酪马芬的烹饪技巧
粉类筛入后，用橡皮刮刀以不规则方向搅拌，以免面粉出筋