萝卜鲫鱼汤
湘菜系，不辣，味道鲜美
萝卜鲫鱼汤的做法
步骤1
鲫鱼清洗干净，两边划斜纹，放料酒和盐，腌制20分钟
步骤2
萝卜切丝
步骤3
准备好葱姜蒜
步骤4
倒适量油，加热，放入鱼，煎至金黄，捞出。（鱼不粘锅，可以通过：生姜片擦锅底，油里放点盐，鱼下锅前要擦干）
步骤5
放入萝卜丝
步骤6
加入开水，炖煮至鱼汤发白，即可出锅，好好的享受美味了。（炖鱼汤可适当延长时间）