虾仁菠菜汤
这是孩子粑粑的拿手菜，偶假装不会，留一手，给他一个表现的机会
虾仁菠菜汤的做法
步骤1
虾仁用刀背剁成泥状，加入蛋清葱末搅成粘稠糊状，菠菜焯水备用步骤2
热锅少许油，葱姜爆锅，马上添热水。水翻开时，依次用勺子将虾泥挖入锅中，水要滚开，动作要快，虾滑进锅了就不要动它，步骤3
虾滑球漂浮上来时，加入菠菜，依据口味加盐加葱花，再开锅立马关火，以免菠菜发黄
| 诗文 | 虾仁菠菜汤 |
| 释义 |
虾仁菠菜汤这是孩子粑粑的拿手菜，偶假装不会，留一手，给他一个表现的机会 虾仁菠菜汤的做法步骤1 虾仁用刀背剁成泥状，加入蛋清葱末搅成粘稠糊状，菠菜焯水备用步骤2 热锅少许油，葱姜爆锅，马上添热水。水翻开时，依次用勺子将虾泥挖入锅中，水要滚开，动作要快，虾滑进锅了就不要动它，步骤3 虾滑球漂浮上来时，加入菠菜，依据口味加盐加葱花，再开锅立马关火，以免菠菜发黄虾仁菠菜汤的烹饪技巧 |
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