凉拌海蜇头
清新爽口又开胃的凉拌菜，简单方便
凉拌海蜇头的做法
步骤1
海蜇头浸泡3-4小时后捞出，放温的开水冲一遍后改刀（不改也可以）。蒜瓣切末，红甜椒切丝（忘记买红椒了用了青辣椒暂代）后放小碗里，加生抽一匙、陈醋两匙、白糖少量、麻油一匙拌成蒜泥汁待用。
步骤2
黄瓜洗净后切片装盘（切的时候忘记拍图了，借图一张
步骤3
海蜇头与蒜泥汁拌匀后装盘。登登登...大功告成，可以开动了凉拌海蜇头的烹饪技巧
海蜇头提前泡3-4小时，泡出里面的盐分