创意卡通饼干
创意卡通饼干，每一块都是独一无二的。
创意卡通饼干的做法
步骤1
待黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。
步骤2
分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
步骤3
在打好的黄油混合物中倒入奶粉，筛入高筋面粉和低筋面粉。
步骤4
用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。
步骤5
将面团在油布上擀平。
步骤6
用模具按出形状，将边缘处多余部分挑出循环利用。
步骤7
烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。
步骤8
按自己的创意，用蛋白糖霜在烤好的饼干上画上图案。
步骤9
等蛋白糖霜晾干后，就可以装袋或食用了。创意卡通饼干的烹饪技巧
面团务必要擀平，否则饼干厚薄不一，烘烤时会造成有的还没烤好有的已经糊了的情况。