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诗文 不就是蛋挞
释义

不就是蛋挞

蛋挞的用料

鸡蛋 5个 蛋挞皮 13个
牛奶 100g 淡奶油 200g
炼乳 20g 白砂糖 30g

蛋挞的做法

不就是蛋挞的做法图解1

步骤1

室温解冻待用
不就是蛋挞的做法图解2

步骤2

顺序其实打乱也没事:牛奶-白砂糖(拌匀)-炼乳-蛋奶油-蛋黄,拌匀备用。
不就是蛋挞的做法图解3

步骤3

淡奶油加入后不容易拌匀,要用漏网不断的来回过滤,直到完全溶解。
不就是蛋挞的做法图解4

步骤4

成品大概是这样了,待用。顺便说一句甜度可因个人口味适量增加或减少。
不就是蛋挞的做法图解5

步骤5

可以加入喜欢的水果或其它的,我加的是草莓
不就是蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱先预热—220度中层上下火25分钟,请一定要观察蛋挞的变化做出调整。
不就是蛋挞的做法图解7

步骤7

以为烤箱不均匀,我自会做一下手动的调整!
不就是蛋挞的做法图解8

步骤8

成品~赞吗!

蛋挞的烹饪技巧

蛋清可以留着做双皮奶一点都不会浪费哦!

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更新时间:2024/11/22 9:34:55