【香蕉蛋糕】戚风蛋糕
只是因为家里香蕉太多…
戚风蛋糕的做法
步骤1
黄油 奶油奶酪 奶油 牛奶 糖，放进微波炉加热，1分钟。搅拌
步骤2
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋黄加在上一步的碗里，搅匀，蛋清先留着
步骤3
加低粉吧，不要花圈搅拌哦，以免起筋～
步骤4
香蕉压成泥，我觉得不用料理机，手压就好，不然还得洗机器。把香蕉泥和进去
步骤5
现在把模具外面套上锡纸，里面放上油纸，烤盘加水，烤箱180度，预热10分钟。
步骤6
打蛋清，3分钟足够成型了。
步骤7
混合在一起哦，不要画圈搅拌，要像炒菜一样，四个角翻，然后倒入模具，震荡出气泡。
步骤8
进烤箱喽，180度40分钟，160度20分钟哦，然后拿出来，不要放里面闷，不然要出水的
步骤9
题外话，大家收藏我的菜谱难道不是因为我的步骤和语言简明扼要吗？？为何有人说是因为颜值
步骤10
好啦，这就是最终的香蕉蛋糕，烤出来，真的好香！