诗文 | 电饭煲乌鸡汤 |
释义 |
电饭煲乌鸡汤因为老公厂里伙食太差,所以只要我没上班我就会煮点东西给他吃。因为在宿舍住,只能用电饭煲煲汤。听说当归是补血的,所以为了自己我就放了一点。虽然有人说男的不要吃当归,但是煲汤放一点点也没关系的。跟大家分享一下我煲汤的方法,希望你们会喜欢。 电饭煲乌鸡汤的做法步骤1 首先,把买来的黄芪,党参,当归,薏米,红枣,枸杞洗干净备用。因为我是半只乌鸡,所以这些材料没有放太多,但是我跟我老公都很喜欢吃红枣,我就放了比较多红枣。步骤2 把乌鸡洗干净,我比较爱干净,所以鸡肉我是一小块一小块洗的。我把那些内脏和多余的油块都扯掉不要。步骤3 用开水焯掉血水。步骤4 把乌鸡,黄芪,党参,当归,薏米先放一起煲。我是因为电饭煲很小,所以我加满了水。步骤5 煲了一个半小时后放入红枣。步骤6 差不多好的时候放入枸杞煲十分钟。煲汤枸杞最好是最后放,不要跟其他材料一起放。步骤7 最后,煲了两个半小时就可以拔掉电源了。然后加一点点盐。步骤8 大功告成,虽然看起来不怎么样,但是很好喝的哟。电饭煲乌鸡汤的烹饪技巧 |
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