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诗文
五彩烧茄子
释义
五彩烧茄子
五彩烧茄子的用料
长茄子 三个
香菜 一小把
鸡蛋皮 一张
肉丝 适量
大蒜 适量
紫甘蓝 少于
五彩烧茄子的做法
步骤1
1 把茄子洗净,分三段切成长条。过油炸出水分。
步骤2
2 锅里留油,放入茄子翻炒,再放入面酱,酱油,适量盐调味。
步骤3
打一个鸡蛋加点水淀粉,放入平底锅,摊这张鸡蛋皮,然后切成条,备用。
步骤4
肉丝,放点水淀粉上浆后,滑油,葱姜蒜炝锅,放肉丝翻炒,喷点料酒。加入面酱,酱油,适量盐调味。
步骤5
蒜切沫,香菜切沫,紫甘蓝切丝。
步骤6
最后码盘儿,茄子垫底,依次放上蒜沫,香菜沫,肉丝,鸡蛋条,紫甘蓝。
五彩烧茄子的烹饪技巧
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同蹈元看竹了轩因去年方字韵作此 朱槔
同道士钱泠然寻涧水源 陈师道
同道损持国访孔旼处士 梅尧臣
同道损世则元辅游西湖於卞氏借双鹤以观 梅尧臣
同道通师之香林马上 贺铸
同德坊寓居 喻良能
同德阁期元侍御、李博士不至,各投赠二首 韦应物
同德精舍旧居伤怀 韦应物
同德精舍养疾,寄河南兵曹东厅掾 韦应物
同德寺阁集眺 韦应物
同德寺雨后,寄元侍御、李博士 韦应物
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
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同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟仲宝过谢公定酌酒赏菊以悲哉秋之为气 李廌
同德麟诸公观秋风阁自赋诗台乘月泛江 李廌
同邓孤舟林片雪二友晚吟三首 白玉蟾
同邓孤舟林片雪二友晚吟三首 白玉蟾
同邓孤舟林片雪二友晚吟三首 白玉蟾
同邓孤舟林片雪二友晚吟三首 白玉蟾
同邓使君赏双头牡丹 李石
益肇
淑嫣
瑞秀
二琼
冬裴
念儿
海棠
缨诚
宏霄
旖淇
礼婷
晓鹿
苑梓
谨玮
舞琦
凤念
学荥
茵玲
海馨
宸傲
吾艳
琳菡
菲娇
坚颖
岑婧
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更新时间:2025/8/7 8:56:22