拍黄瓜
天气变热，在家里凉拌菜，是一种健康的享受
拍黄瓜的做法
步骤1
黄瓜洗净，均匀切段备用
步骤2
将黄瓜装入保鲜袋，用刀背用力拍碎，但是也不要太碎噢，好入味即可
步骤3
加入少许细盐，腌制二十分钟左右，然后将所出的水分沥干
步骤4
蒜蓉干辣椒切好，倒入香油，生抽，调匀。ps.酱汁可根据个人喜好自由发挥。
步骤5
调好的料汁倒入黄瓜拌匀，静置几分钟就可以吃啦。非常的脆爽可口，开胃。