加勒比風味肉醬意大利面
一個週末的午後，在家裡看著一部關於海盜的電影，因為個人最愛意大利面，尋思著能不能炮製出一道異國風情的美味呢？於是運用著家裡隨手可得的材料作出了這道美味
加勒比風味肉醬意大利面的做法
步骤1
材料準備
步骤2
等水開了下鍋，面一定要菊花狀撒開煮，水里要加鹽和油。可以期間加一點冷水讓它多次沸騰。
步骤3
麵條要看它變得胖胖的幾乎有些透明，可用筷子夾點試試口感。
步骤4
所有材料切丁準備，一定要速度快！不能放很久！把握好時間，麵條煮熟後撈起來放涼水裡。
步骤5
我的習慣是胡蘿蔔煮半軟後放蕃茄，糖，煮成醬狀時放肉，加醬油調色，收火前調味，黑胡椒很重要！色澤是不是很棒呢
步骤6
金燦燦的麵條從冷水中撈起裝碟，其實不用擔心會變涼，因為剛出鍋時的熱量會讓冷水變為暖暖的~但麵條確保持有韌勁口感好！
步骤7
加勒比風味肉醬淋在面的中間，先淋汁再放肉之類的在上面
步骤8
這樣就大功告成了加勒比風味肉醬意大利面！您學會了嗎？生活不應如此單調加勒比風味肉醬意大利面的烹饪技巧
1所有東西切丁要保持其新鮮，可用鹽水浸泡保鮮。2 下麵時水里放一勺鹽和油，煮出來面才會好吃。3醬油是用來調色的，味道放太多鹽，海岸風味講究的就是鮮。4蕃茄煮會酸所以要加糖，胡蘿蔔可先煮一下再放蕃茄一起煮爛口感更佳。還有一些小竅門就靠大家慢慢摸索啦