诗文 | 珍珠疙瘩汤 |
释义 |
珍珠疙瘩汤
珍珠疙瘩汤的做法步骤1 鸡蛋洗净擦干,打入碗内。鸡蛋一端有小白点我都会把它挑出扔掉步骤2 西红柿洗净切割成十字刀后,放入碗中倒入热水在取出来,去皮后切碎步骤3 起锅热油后,倒入葱花碎炒香加入西红柿、盐、酱油翻炒片刻,加入适量的水步骤4 面粉放入盆里,将水龙头调制一滴一滴的滴水状,将面粉扒拉成小颗粒状,看面盆有一层小颗粒的时候,把小面粒放入空盘内,如此反复直至面粉最后用完步骤5 锅中水开后把鸡蛋倒入打散后在加入小面疙瘩,速速搅散以防粘锅。面疙瘩煮熟后,家两滴香油、花椒油即可出锅。步骤6 珍珠疙瘩汤步骤7 珍珠疙瘩汤步骤8 珍珠疙瘩汤步骤9 美味早餐--碳烤牛肉干、珍珠疙瘩汤步骤10 碳烤牛肉干步骤11 碳烤牛肉干珍珠疙瘩汤的烹饪技巧1、我有个习惯打鸡蛋之前必须洗净擦干,这样以防鸡蛋上的尘屑、细菌落入碗中后食用 2、打散鸡蛋一端的小白点是胚胎含高蛋白,食用会影响健康,我都会把它挑出扔掉 |
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