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诗文 金针培根卷配酸甜包菜丝
释义

金针培根卷配酸甜包菜丝

家有培根稍微一做,配碗小米粥。和家人分享多么美好。

金针培根卷配酸甜包菜丝的用料

1、主料;(培根,金针菇,包菜半个)、调料;蒜末、(排骨酱一汤匙、叉烧酱一汤匙、蒜蓉辣椒酱一汤匙、糖少许、盐少许、味精少许、白醋少许或成复合酱)

金针培根卷配酸甜包菜丝的做法

步骤1

把金针菇一分为二,将金针菇卷到培根里用牙签固定。

步骤2

包菜切成细丝,用白醋、白糖、盐拌匀,带出水后将其用手攥干装盘。

步骤3

取一煎锅,加入黄油待其化后加入金针卷煎至两面微焦后乘出控油。

步骤4

锅重入黄油,加蒜末爆香加入复合酱炒香少加水,下入控好油的金针卷,锅调小火加盖子稍微一闷后翻匀出锅。

步骤5

整齐的摆在包菜丝上即可。

金针培根卷配酸甜包菜丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 10:02:01