排骨酱猪排
排骨酱猪排的做法
步骤1
猪瘦肉切成块，用刀背拍一下
步骤2
用淀粉抓均，多抓一会肉会更嫩！
步骤3
下油锅炸至双面成金黄色，捞起
步骤4
锅里留一点油，放两块大蒜，下猪排，加点糖，加点盐，加点水，盖上锅盖闷5—10分钟
步骤5
加排骨酱炒均，出锅
步骤6
成品图排骨酱猪排的烹饪技巧
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