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广式烧肋排(空气炸锅版)
释义
广式烧肋排(空气炸锅版)
广式烧肋排(空气炸锅版)的用料
猪肋排 4条
李锦记叉烧酱 3大勺
李锦记红烧汁 3大勺
红酒 适量
糖 适量
盐 少许
蜂蜜 1大勺
红曲粉 1小勺
卷心菜 1/4颗
色拉酱 适量
广式烧肋排(空气炸锅版)的做法
步骤1
所有材料都准备好。
步骤2
倒入适量的红酒将猪肋排腌制片刻。
步骤3
倒去红酒后加入3大勺李锦记叉烧酱,3大勺李锦记红烧汁,适量的糖,少许盐,1小勺红曲粉用水泡开搅匀后加入其中,最后加1大勺蜂蜜,全部搅拌均匀,让猪肋排充分浸没腌制着。最后进冰箱冷藏,到第二天再拿出来备用。
步骤4
第二天提早一些拿出腌制好的猪肋排回温,然后一次放入空气炸锅里。
步骤5
180℃烤8分钟后取出,翻面后160℃再烤5分钟就可以了。
步骤6
卷心菜切丝放入水里汆烫一下,捞出来沥干水分铺在盘底,将烤好的猪肋骨放在卷心菜上,旁边再加一碟色拉酱就好了。
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更新时间:2026/7/1 19:36:06