韭菜炒鸡蛋
这道菜非常简单快捷，是新手的最佳选择。
韭菜炒鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋加入一勺油打散。
步骤2
韭菜头和韭菜头切好备。
步骤3
韭菜切好。
步骤4
锅中多放点油先将鸡蛋炒好。
步骤5
锅中放油先下辣椒、韭菜头、盐、蚝油、鸡蛋、最后放韭菜叶，炒匀即可。韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋在打散的时候加一勺油，这样炒出来的鸡蛋非常嫩。