很丑很温柔
蚕豆上市，配合胡萝卜，营养又好吃，和小朋友爱吃的土豆泥类似。
很丑很温柔的做法
步骤1
蚕豆剥第一层壳后，再剥一层。壳既然最后吃得时候要吐掉，现在就统统剥了。步骤2
蚕豆萝卜水煮后，酥为目标，控干水分备用。步骤3
蒜茸，香葱油里炒出香味后放豆瓣和萝卜翻炒。最后加盐，味精，味极鲜少许。不宜烧太咸。一般都空口吃多，像土豆色拉，不属于下饭菜。很丑很温柔的烹饪技巧
蚕豆过敏症的童鞋请注意，就不要尝试了。