诗文 | 凉拌双耳 |
释义 |
凉拌双耳
凉拌双耳的做法步骤1 将黑木耳,白木耳分别泡发;步骤2 将泡好的黑白双耳洗净备用;步骤3 烧锅开水,加入少量的盐和油;下入黑白木耳煮上五分钟;步骤4 将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中;步骤5 在另一容器中加入盐,大蒜,姜片,白醋,白糖,橄榄油等调料,搅拌均匀泡上几分钟;步骤6 将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀;步骤7 加入泡好的枸杞和核桃, 搅拌均匀即可。步骤8 上菜啦。凉拌双耳的烹饪技巧这是一道很简单方便的凉拌菜, 但营养丰富, 还可美容, 制作起来也不难, 大家有空试试吧。 |
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