诗文 | 锅包肉 |
释义 |
锅包肉这是老公的杰作。味道不错 锅包肉的做法步骤1 里脊肉切片,不要太薄步骤2 盐,鸡精,淀粉,少于油在一起搅拌均匀后把肉片放里喂十分钟左右步骤3 喂好的肉片一片片地下锅炸,待肉色金黄,基本熟透可以捞出步骤4 用番茄酱,盐,白绵糖,白醋搅拌半碗后倒入锅中翻炒一会(时间不宜长)步骤5 炸好的肉片放入锅中,待番茄酱汁完全覆盖每一块肉上,翻炒后锅盖闷一会,就可以捞出食用了锅包肉的烹饪技巧觉得锅包肉硬的话可以打两个蛋搅匀拌到肉上再炸 |
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