麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法
步骤1
花椒麻椒放冷油里，小火预热，直到出现香味，捞出花椒扔掉。
步骤2
蒜末豆瓣酱辣椒末放入油锅，直到炒出香味（本人爱吃辣，如不吃辣，可以不当辣椒）
步骤3
肉沫到入锅中，抄至熟为止。加适量水。（跟你菜量而定，我跟老公比较能吃，所以加了一碗水）
步骤4
豆腐入锅，铲子翻过来，慢点从底部推，大约三分钟左右，入味。出锅前加入少许淀粉（凉白开混成水状）
步骤5
出锅！香喷喷！好吃看得见