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诗文 山楂果酱
释义

山楂果酱

做山楂果酱的原因很简单,新买的山楂味道太酸爽,简直不敢相信

山楂果酱的用料

山楂 0.5kg 白糖 适量

山楂果酱的做法

山楂果酱的做法图解1

步骤1

把山楂洗净,切成两半去果核,然后扔到料理机里加少许水打成果泥,将果泥倒入不沾锅中,加水淹过山楂泥后加适量糖,按自己口味而定,大火开锅后转小火慢熬(做了一半才想起来发菜谱,大家凑活看吧)
山楂果酱的做法图解2

步骤2

小火熬至粘稠,就是可以划出小道路酱
山楂果酱的做法图解3

步骤3

关火出锅,找容器乘出,就是这么简单!每个人都可以哒
山楂果酱的做法图解4

步骤4

说个题外话,还可以直接把山楂糊倒入平底锅或电饼铛里铺成薄饼,等水分蒸发完就变成简易果丹皮了呦(我随意示范给大家看,同志们做的时候这个卖相还可以再好点)我这算不算一不小心发了两个菜谱呀

山楂果酱的烹饪技巧

如果买的山楂不似我的这么酸爽,可以加入适量柠檬汁调味

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 13:55:01