Sindy的私人厨房【鱼香肉丝】
Sindy的私人厨房【鱼香肉丝】的做法
步骤1
黄瓜，胡萝卜，木耳切丝，葱姜切末备用
步骤2
里脊肉切丝后，用盐，淀粉，蛋清腌制备用
步骤3
糖醋汁配方:酱油醋料酒白糖水淀粉1：1：1：1.5：2
步骤4
热锅冷油，倒入葱姜末爆香后，加入肉丝翻炒至断生
步骤5
加入蒜蓉辣椒酱一勺
步骤6
加入胡萝卜丝，木耳丝翻炒片刻
步骤7
断生后，加入糖醋汁，翻炒均匀后，加入黄瓜，关火后，将黄瓜翻炒均匀，出锅
步骤8
出锅啦