诗文 | 韩式拌菜 |
释义 |
韩式拌菜最近迷上了韩国家庭剧,看到剧里的各种拌菜、拌饭馋得不得了,今天就在家自创了这款简单的韩式拌菜 韩式拌菜的做法步骤1 圆饼紫菜剪刀剪碎,加入少许味达美(或生抽),用手揉匀,将酱油的味道揉入紫菜(我用了大概10g紫菜,放了半勺味达美)步骤2 锅里倒油,炒香葱段,放入黄瓜丝翻炒,倒入紫菜炒熟盛出步骤3 粉丝凉水泡软,沥干水份,放入炒熟的紫菜中,加少许香油、1勺韩式辣酱、适量辣椒粉、适量盐,带上一次性手套揉匀即可韩式拌菜的烹饪技巧 |
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