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诗文 韭菜蒸鸡蛋
释义

韭菜蒸鸡蛋

韭菜蒸鸡蛋的用料

小嫩韭菜,很小的当地品种 一只鸡蛋。

韭菜蒸鸡蛋的做法

韭菜蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打匀,加入水,把韭菜切成碎,加盐一起搅拌均匀,放在蒸架上和饭一起顺便煮熟。(鸡蛋不能和海鲜一起吃)

韭菜蒸鸡蛋的烹饪技巧

买韭菜的时候要注意:第一,不要买那种很大的韭菜,第二,春天是最适合吃韭菜的时候,第三,买韭菜的时候要闻一闻是否有农药味?有没有韭菜的清香?第四,要买那种很小的,根上微微发红的那种本地韭菜,最香。

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更新时间:2024/12/26 4:19:52