牙签羊肉串
牙签羊肉串的做法
步骤1
羊肉切成小块加入葱姜蒜，生抽少许盐和淀粉抓匀，放冰箱冷藏一夜
步骤2
把冷藏腌制好的羊肉用泡透的牙签穿好，烤网铺硅油纸或锡紙，把串好的肉肉放上面，烤箱预热230度5分钟，230度烤7～8分钟刷油，翻面，(可以先把烤出的汤汁顺着烤网的一角往外倒一下再刷油)，再烤7～8分钟，撒上孜然粉，盐，辣椒粉就完成了，烤的时间根据肉的大小酌情增加
步骤3
完成