豌豆头豆腐羹
春天是豌豆头很嫩很鲜美的季节，也是暴露赘肉的季节。为了漂亮的身材，吃得清淡点，所以做了豌豆头豆腐羹，但是放在电脑里已经N久了，今天才有空拿出来和大家分享。
豌豆头豆腐羹的做法
步骤1
豆腐切小块。
步骤2
放在水里煮开。
步骤3
豌豆头洗净切碎。
步骤4
放进锅里和豆腐同煮。
步骤5
用勺子搅拌，把豌豆头都摁倒水里。
步骤6
淀粉用水调开。淋入锅里，边倒边搅。
步骤7
淋入麻油。
步骤8
放点盐调味。
步骤9
出锅上桌。豌豆头豆腐羹的烹饪技巧
佳宁心得： 1、豌豆头就是豌豆藤最上面嫩嫩的尖子。 2、没有放油，很健康很清淡，味道很好。