田螺塞肉
田螺塞肉的做法
步骤1
夹掉田螺尾部，入锅放水，水开后，挑出田螺肉，用盐抓洗干净切碎和肉糜拌匀加盐姜葱，拌好的馅入洗刷干净的田螺壳内。塞好后加老抽料酒糖和水煮十分钟即可。田螺塞肉的烹饪技巧
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