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诗文 鸡蛋草莓布丁(蛋羹)
释义

鸡蛋草莓布丁(蛋羹)

熬好的草莓酱居然不知道怎么消耗,做了鸡蛋布丁配着吃,好惊喜的味道,草莓是切碎放糖腌出水,然后开火熬再加些糖,滴几滴柠檬汁,熬到浓稠的样子就可以了。

鸡蛋草莓布丁(蛋羹)的用料

鸡蛋 两个 牛奶 50ml
白砂糖 适量 草莓酱

鸡蛋草莓布丁(蛋羹)的做法

鸡蛋草莓布丁(蛋羹)的做法图解1

步骤1

鸡蛋和牛奶白砂糖充分搅匀,然后用过滤网过滤,过滤后的蛋液上面有气泡就用纸巾吸掉
鸡蛋草莓布丁(蛋羹)的做法图解2

步骤2

冷水入锅上火蒸15分钟,上面覆盖一层保鲜膜,防止蒸汽水滴在蛋羹上,出锅放上草莓酱,可以直接吃了,冰冻以后味道也不错

鸡蛋草莓布丁(蛋羹)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:50:40