香草冰淇凌
香草冰淇凌的做法
步骤1
牛奶加炼乳后加热，加沸后离火。
步骤2
趁牛奶还热的时候逐个加入蛋黄，搅匀，打发。
步骤3
将蓝风车加40克糖打至8分发，即可。
步骤4
蓝风车打发程度！
步骤5
蛋桨冷却后一点点加入打好的奶油中，手动搅匀即可。
步骤6
搅匀后，倒入容器中盖好盖子，冷藏5小时后即可食用！
步骤7
没有挖球器，用的勺子挖的，不太美观，不过味道很赞！
步骤8
你们看美不美！香糯可口，无冰茬！下一次准备做巧克力和咖啡味道的！香草冰淇凌的烹饪技巧
甜度可根据自己喜好增减。